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为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，近日，甘州区火车站街道多措并举、全力攻坚，扎实推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地见效，切实保障辖区食品安全。

突出“明”，明确责任。结合食品安全包保工作要求，第一时间召开部署会议，研究制定实施方案，将辖区划分为4个食品安全网格，建立健全街道、社区（村）联动机制，形成“层层抓落实、级级见成效”的工作合力，为落实食品安全“两个责任”提供强有力的组织保障，确保食品安全包保责任制全面落实到位。

突出“细”，厘清摸透底数。根据上级分配的食品生产经营主体基础信息，对辖区经营主体进行摸底，25个网格工作人员认真核实经营主体的相关信息，对于停工停产的经营主体进行标注，对于实际已不存在的进行剔除，确保“包保”台账主体的真实性。截至目前，累计梳理制定358家包保主体台账、23名包保干部责任清单和任务清单，完成358家食品生产经营主体的街道、社区（村）包保干部层级对应工作。

突出“实”，督导督促落实。为推进食品安全“两个责任”分层分级包保工作落实见效，持续开展食品安全包保督查工作，分管食品安全工作的街道办事处副主任李小英带队赴包保的食品生产经营单位进行现场检查。同时，精准开展风险隐患排查，建立责任、任务“双清单”，对食品生产经营单位加强督导，从营业资格、食品来源和储存、食品制作流程、从业人员健康、环境卫生等常态化防控条目开展检查，过程中强化宣传作用，并给予切实可行的意见建议，与包保主体携手切实筑牢食品安全底线。