龙虎网讯（记者 石潇梅 张泽伟 通讯员 夏信朋）天气逐渐炎热，要问这个季节什么水果最能俘获人们的芳心，那必然是西瓜。一刀破开瓜皮，红色，或黄色的瓜瓤裹着清香，立刻挑逗起人的味蕾，看上一眼，谁不馋得满口生津？

南京的瓜中“翘楚”在哪里？答案显而易见——“双认证”的横溪西瓜，作为闻名遐迩的西瓜之乡，今年横溪西瓜已经大范围上市。历经多年发展，近年重点依托江苏现代农业（西甜瓜）产业技术体系的科技力量，南京市江宁区横溪街道的西瓜产业走向了科学化、规模化、产业化发展之路，早已将“小西瓜”种成了“大产业”，成为全街道广大农户增收致富的重要渠道。

横溪的瓜好吃出了名，横溪人是怎么把西瓜种得“呱呱叫”？种成“金果果”？这其中大有学问。

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针对性改良 只为更“好吃”

夏日临近，头茬瓜在本月初就抢鲜上市了。皮薄、瓤脆、味甜、汁水多……今年横溪西瓜依旧保持水准，稳定“上分”。好吃是对西瓜的第一要求。一直以来，横溪西瓜产业持续依托得天独厚的地理环境优势，创新种植品种，优中选优打造口感更佳的产品，满足市民们不断提高的品质要求。

走进西瓜种植大户夏世兵的大棚里，绿油油、足球大小的西瓜挂满藤蔓。“这个西瓜品种叫‘苏蜜518’，比‘8424’肉质更细嫩，水分更足，是‘天花板’级别的高品质品种。”夏世兵骄傲地介绍，他口中的“苏蜜518”是江苏省农科院蔬菜研究所西甜瓜创新团队历时8年研发出的西瓜新品种，比起广受欢迎的‘8424’，‘苏蜜518’纤维含量更少，口感更加脆甜。

“这瓜又酥又脆，糖分又高。我去年试种了20亩，卖得非常好。好吃就是瓜的‘硬道理’！”谈及新品种的优点，夏世兵立刻打开了话匣子。

培育“全能王” 上市更“好卖”

“品质好，利润高，完全不愁卖，一上市就被抢购一空。”夏世兵喜笑颜开。“好瓜”的评定标准不止一条，“好吃”是消费者的追求，而“好卖”则是瓜农们的标尺。要想卖出价值，食用性、商品性、丰产性、适应性，可一个也不能少。

近年来，横溪街道通过大量的品种试验示范，不断推进西瓜品种和技术创新，实现新品种100%全覆盖。‘苏蜜518’研发的8年间，研发团队共配制600多个杂交组合，并在海南、东台、江宁等地建立试验基地进行田间鉴定，测试组合的适应性、丰产性和商品性，终于培育出了综合实力最强的“全能王”。

江苏省农科院蔬菜研究所西甜瓜创新团队负责人徐锦华告诉记者：“除了口感好以外，‘苏蜜518’还耐低温、抗高温、易坐果，亩产可达6000斤—7000斤，较‘8424’增产8%—10%，田间售价每斤比‘8424’高0.3元—0.5元，每亩增收1000元—3000元。”

2020年，‘苏蜜518’与‘苏蜜1667’双双获评第二届江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介会中大果型西瓜十大“好品种”。近年来，横溪西瓜品类不断丰富，各色瓜种优点鲜明，街道试验示范种植西甜瓜新优名特品种80余个，其中包含连续四年获选江苏（好西甜瓜）好品种40个，‘苏蜜518’‘苏蜜1667’‘金曈’等优秀品种成为主打推广的新品种。据悉，今年横溪街道农业服务中心还将举办“瓜王争霸赛”等丰富活动，助力优质品种“C位出道”。

技术贴心送 瓜农更“好种”

“西瓜得好种，不能太复杂。得人人都会种才能赚到钱。”夏世兵坦言，“不过我们不怕，不仅品种好种，而且有专家给我们指导！”

2019年，横溪街道与江苏省农业科学院合作成立横溪西甜瓜产业研究院，由省西甜瓜产业技术体系首席专家羊杏平领衔专家团队坐镇，试点推广苏蜜518、金曈等新品种及其配套栽培技术，在西瓜生产关键季节，专家们深入田间地头，从瓜苗繁育、投入品使用、产品采收上市，进行现场技术指导和跟踪服务。如今在省农科院的支持和夏世兵等大户的带动下，苏蜜518等品牌瓜种植规模逐步扩大，成为科技成果转化赋能乡村振兴的缩影。

作为“西瓜之乡”，横溪街道从1978年就开始应用西瓜嫁接生产技术，并对接了江苏省农业科学院、南京市蔬菜研究所等一批相关领域专家，实施了江苏现代农业（西甜瓜）产业技术体系、省西甜瓜病虫害绿色防控等一系列西甜瓜研究发展项目，经过多年发展，西瓜工厂化嫁接育苗、四膜覆盖春提早栽培、高效精量供水施肥、高密度地爬栽培、西瓜蜜蜂授粉、西瓜病虫害绿色生态防治等新技术得到快速推广应用，可谓是“技术力”满满，促进了品种更新，优化了种植结构，加快了品牌农业发展，提升了当地特色农业的质量和效益。

据了解，今年横溪街道共种植西瓜1.2万亩，西瓜的亩产量预计能达到4000斤以上，每亩产值能达到12000元以上。作为农业农村部、国家市场监督管理总局“双认证”的国家地理标志农产品，横溪西瓜已不仅是单纯的农产品，也是江宁乃至南京的一张绿色名片，这份“甜”陆续走入千家万户，成为带动瓜农增收的“金疙瘩”。