(资料图)

1、准备食材：刚买的冻虾分组放入盆中泡水，一般20分钟左右就会融化。这不是视频；

2、虾仁控水：用水龙头将虾仁冲洗干净，去掉虾线，沥干；

3、制作面糊：将面粉和淀粉与水按1: 1的比例混合成糊状；

4、腌虾：鸡蛋打散加盐，虾腌制，加面糊，吃多少炒多少；

5、取出盖着稀糊的虾，盖上面包屑，因为面包屑用完了，我用普通面粉代替(视频太短，上传之前的视频放在一起)；

6、高温油煎虾仁，中火慢煎；

7、虾炸至金黄色时，捞出沥干油，装盘。吃的时候撒孜然粉，椒盐粉或者番茄酱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。