【资料图】
1、姜粉15克,盐5克,糖5克,味精5克。搅拌均匀。
2、材料:鸡肉一只,盐焗鸡粉适量,黄酒三勺,鸡精适量,葱10根。
3、步骤:
4、(1)将鸡洗净,去头去尾,沥干水分。
5、(2)用盐鸡粉腌制,然后用黄酒擦拭整个鸡身,加入一些鸡精,然后用盐鸡粉擦拭整个鸡身,擦拭均匀。
6、(3)用可食用薄膜袋包装,放入冰箱冷藏,浸没1-2小时。
7、(4)洋葱洗净,切成两段,摊开。把整只鸡放上去就行了。
8、(5)盖上电饭锅,按照正常的煮饭程序。不要中途揭开盖子。煮好后,把鸡肉放在锅里煮半个小时以上。保温时间越长,肉就越熟。
9、(6)取出盐焗鸡,完成。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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